Lágrima (ausverkauft)

FAMILIENWEINGUT

VIELFACH AUSGEZEICHNETE WEINE

100 % VULKANISCHE MALVASÍA

La Geria | Lanzarote

Lágrima (ausverkauft)

Lágrima 2019 ist ein Weißwein aus der D.O. Lanzarote, hergestellt von Bodegas Martinón. Dieser sortenreine Wein der vulkanischen Sorte Malvasia ist die besondere Selektionsmarke des Hauses.

Die Trauben werden manuell geerntet und auf der Parzelle selbst ausgewählt. Sie stammen von Bauernhöfen mit fast 80 Jahre alten Rebstöcken, die im Herzen von La Geria gepflanzt sind. Nach dem Entrappen werden die Trauben einer Mazeration unterzogen. Der Lágrima-Most wird durch natürliches Abtropfen gewonnen, es gibt keine Presse. Nach dem Absetzen wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die fertige Gärung erfolgt über mehrere Monate auf der Hefe.

Es ist ein sehr offener Wein mit großer aromatischer Intensität. Im stillen Glas erscheinen weiße Blüten, Mandel- und Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und exotische Früchte (Ananas). Aromatisch ist es ein sehr komplexer Wein. Im rauen Glas erscheinen für die Geria typische Nuancen (leichter Rauch, für das vulkanische Gelände typische Mineralien), eine aromatische Nuance, die für das Terroir des Weinbergs in dieser Gegend charakteristisch ist.

Am Gaumen ist er sehr intensiv, mineralisch und vor allem cremig. Es hat einen langen Nachgeschmack mit anhaltenden mineralischen Nuancen. Es treten Erinnerungen an Nüsse auf (Mandeln, Haselnüsse). Wein mit großer Persönlichkeit und Komplexität, bereitgestellt vom Terroir von La Geria.

Blanco Seco

Blanc de Noirs

Afrutado

Lágrima